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{Recette de Pancakes Céto à la cannelle} Fat Fast Challenge

{Recette de Pancakes Céto à la cannelle}

Fat Fast Challenge

cinamon keto pancakes

Ingrédients pour 3 pancakes et leur garniture (total de 281  calories)

  •  1 oeuf
  • 60 gr de fromage blanc type Rondelé (Soft cheese)
  • 1 Tbsp  d’huile de noix de coco (Raw Extra Virgin)
  • Cannelle
  • 10 gr de beurre de noix de cajou (optionnel et à ajouter au total des calories)
  •  Edulcorant ou sirop sans sucre (facultatif)

Préparation

 

Dans un blender ou un bol, mélanger 30 gr de fromage blanc, l’oeuf et une pincée de cannelle.

Faire chauffer une poêle à crêpe à feu moyen et la beurrer, verser un peu de l’apppareil à pancake comme pour des crêpes, laisser cuire et quand la crêpe est bien cuite, la retourner. Laisser cuire 1 à 2 minutes et placer sur une assiette. Procéder ainsi jusqu’à épuisement de l’appareil. j’ai obtenu trois pancakes avec cette quantité.

Préparer la garniture. Dans un petit recipient, mélanger les 30 gr restant de fromage blanc, une pincée de cannelle, le beurre de noix de cajou et l’édulcorant si vous le souhaiter. la beurre de noix de cajou est assez “sucrant” donc à vous de voir selon vos gouts 😉

Bonne degustation!

 

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