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{Moule à gâteaux Melting Pots Review} Une recette so British de Carrot Cake au design Oriental Chic!

{Moule à gâteaux Melting Pots Review}

Une recette so British de Carrot Cake au design Oriental Chic!

Carot cake Melting Pots by Oummanna

Bonjour à toutes et tous! Salam!

Aujourd’hui, je vais vous parler d’un moule à gateaux mais pas n’importe lequel! Un  moule à gateaux en silicone de chez Melting Pots. J’ai découvert cette marque sur Instagram et cela a été instantannément le coup de foudre!{Oui, je sais j’en ai beaucoup!}

Leurs moules à gateaux sont juste à mon gout superbes! Ce que j’aime: leur originalité! Un design épuré oriental chic pour un effet des plus réussis: vous allez épater vos convives c’est sure 🙂

Je n’ai jamais été très fan des moules en silicone car ils sont souvent très fins et trop maléables pour la grande maladroit que je suis . Ma première surprise a donc été de découvrir que les moules à gateaux de Melting Pots étaient très solides et en silicone latinium. Fini le Moule qui danse dans tous les sens lorsque rempli de pate, celles à quic’est déjà arrive, comprendront 🙂

Donc, aujourd’hui j’ai decidé d’utiliser le Moule à gateaux Large Arabesque Melting Pots et j’ai choisi la couleur lila, parceque j’ai, comment dire, des gros soucis d’addiction avec celle-ci. C’est d’ailleurs une des choses que j’aime avec ce que propose Melting Pots, un detail supplémentaire qui fait toute la différence: Vous avez le choix entre 4 couleurs et ce, pour tous les designs de Moules! Youpi les Fashion Décor Addict vont être ravie.

You can buy them on line on their website if you are in Asia or UAE, etc or on their Etsy Shop if you are in UK.

Vous pouvez vous les procurer sur la Boutique Etsy de Melting pots .

Melting Pots offre aux abonnés d’Oummanna une reduction de 30% sur toute leur gamme! On  en profite! Entrez le code Promo OUMMANNA au check Out!

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Bon et si nous cuisinions maintenant.

Je vous propose une recette de Carrot Cake purement and So British!

Ingredients:

  • 175 gr Demerara sugar ~Sucre roux~
  • 125 gr Unsalted Butter soften ~Beurre mou~
  • 3 large eggs, lightly beaten ~ oeufs battus~
  • 140g grated carrots (about 3 medium) ~carrottes râpées~
  • 100g raisins
  • grated zest of 1 large orange
  • 175g self-raising flour ~Farine levante ou farine plus un sachet de levure chimique~
  • 1 tsp Bicarbonate of Soda ~Bicarbonate de soude~
  • 1 tsp ground cinnamon ~Canelle~
  • ½ tsp grated nutmeg (freshly grated it will be better) ~noix de muscade~

For the frosting:

  • 125g icing sugar ~Sucre glace~
  • 125 g unsalted butter soften ~Beurre mou~
  • grated zest of an orange

Method:

UK:

  1. Preheat the oven to 180C/Gas 4/fan 160C. Oil  the base and sides of your melting pots cake mold with a bit of butter and flour.
  2. Tip the sugar into a large mixing bowl, pour in the soften butter , and add the eggs. Lightly mix with a wisk. Stir in the grated carrots, raisins and orange rind.
  3. Mix the flour, bicarbonate of soda and spices, then sift into the bowl. Lightly mix all the ingredients – when everything is evenly amalgamated stop mixing. The mixture will be fairly soft and almost runny.
  4. Pour the mixture into the prepared mold and bake for 40- 45 minutes, until it feels firm and springy when you press it in the centre. Cool in the mold for 5 minutes, then turn it out, and cool on a wire rack.
  5. Beat together the frosting ingredients in a small bowl until smooth – you want the icing about as creamy as soft butter. Set the cake on a serving plate and pipe the frosting over the top. Add some walnuts pieces.

FR:

  1. Préchauffer votre four à 180C. Chemiser votre moule Melting Pots {ce n’est pas nécessaire mais je préfère}.
  2. Verser le sucre roux dans un saladier, ajouter le beurre ramoli coupé en dés et mélanger. Ajouter les oeufs battus et battre légèrement à l’aide d’un fouet. Ajouter les carottes râpées, les raisons et les zestes d’orange.
  3. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et les épices {cannelle, muscade} et mélanger légèrement.  Quand tout et bien mixer ensemble, vous obtenez une pate assez liquid et molle. C’est normal.
  4. Verser l’appareil à gateau dans le moule et enfourner pendant 40~45 minutes. Verifier la caisson à l’aide de la lame d’un couteau. Sortir le gateau du four et laisser refroidir 5 minutes dans le moule, puis retourner et laisser refroidir sur une grille.
  5. Préparer le glaçage en mélangeant le beurre, le sucre glace et le zeste d’orange. Décorer votre gateau froid à l’aide d’une poche à douille. Puis metre quelques cerneaux de noix concassés.
  6. déguster 🙂

 

Un petit thé et c’est parti!

Bon appétit ♥

Carrot cake Recipe Melting Pots by Oummanna

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