Year: 2015

{Recette} Apple Pie ou Tourte aux pommes à ma façon

{Recette} Apple Pie ou Tourte aux pommes à ma façon Aujourd’hui c’est la journée des recettes! Je publie beaucoup car c’est à notre tour d’être en vacances et j’ai bien peur qu’il me sera difficile de publier, enfin on verra… du coup j’anticipe avant d’avoir encore d’autres brouillons en file d’attente! Il y a quelques jours sur les réseaux sociaux, je partageais avec vous des jolies pommes que nous avons reçues d’un verger pas très loin d’ici. Ces pommes Bio qui étaient acides auraient été parfaites pour une tarte aux pommes classiques ou une compote mais ce n’était sans compter sur l’intercession de “The Great British Bake Off”. Louloute numéro UN a vu dans un extrait une Tourte et m’a littéralement suppliée de lui en faire une, du coup les pommes sont tombées à point nommé. Par contre, elle n’a pas choisi le plus facile, meme les candidats ont eu du mal! Comment faire pour avoir une tourte bien cuite avec un fond bien cuit et sec? Bon, bien, nous allons essayer. Cette recette est une recette …

{Recette} Moêlleux aux Noisettes façon Financier

{Recette} Moêlleux aux Noisettes façon Financier Gourmands du Jour, Bonjour! Je ne sais pas si il y a des parisien(ne)s parmis mes lecteurs(trices) mais vous voyez La Défense? A une époque ~plus ou moins lointaine~ j’y passais matin et soir pour prendre le RER.  Il y avait à l’époque une Boulangerie au niveau de la sortie RER au sein du parvis, avant l’entrée aux 4 Temps une Boulangerie, pas n’importe laquelle, elle s’apellait “Bonne Journée”. Et bien pourquoi était-elle si spéciale? Et bien pour son moêlleux aux noisettes!!!!!! Pendant des années, j’ai essayé tous pleins de recette pour rerouver ce gout et cette onctuosité mais impossible je n’ai jamais trouvé! En meme temps, je ne connaissais pas le vrai nom de ce gateau qui peut-être est une spécialité, certainement même. Et il y a deux jours, tout à fait par hazard j’ai pensé à la recette du financier et il est vrai que la texture était quasi similaire alors j’ai “bidouillé” une petite recette. Si vous aimez les noisettes, les financiers, cette recette est pour …

{Review time #1 ~ Learning Roots} Books for Little Ones, The Way to Jannah

{Review time #1 } Books for Little Ones Learning Roots “The Way to Jannah” Bonjour ~ Salamu ‘alaykunna à toutes ! Ce sont les vacances et je pense Doudous avant tout! Je voulais publier cet article hier mais malheureusement je n’ai pas eu le temps. Ce n’est pas grave, je me rattrape aujourd’hui. Je ne sais pas vous mais à un moment donné, je me suis posée beaucoup de questions sur l’éducation que je souhaitais donnée à mes enfants, l’orientation que je devais prendre et la méthode à choisir. En plus de ces questions, se posaient le poblème de trouver des supports de qualité et adaptés aux besoins de L’Enfant et à son Stade de développement. Bien que l’offre quand aux livres “musulmans” pour enfant se soit élargie et enrichie ces quelques dernières années, j’ai parfois été déçue par l’inadéquation des graphismes ou du contenu. Il était donc difficile de les utiliser pour “capter” assez longtemps l’attention d’un petit enfant. Puis, j’ai trouvé tout à fait par hazard ce livre de Learning Roots, qui propose …

{Leia Form} Portrait d’une Maman Designer

Bonjour Lundi & Bonne semaine à toutes ! Aujourd’hui, je reprends pour mon plus grand plaisir et j’espère, le votre aussi, la série des Portraits. J’ai décidé d’axer mes portrait sur les Mumpreneurs musulmanes ou non du Monde afin de revaloriser leurs travails et leurs démarches. Je souhaite montrer, plébisciter un autre type de femmes voilées que les Hijabista: des femmes valorisées par leur travail simple, un savoir faire, un savoir être et un savoir devenir. Ne pas exploiter sa beauté physique à des fins commerciales mais bien exploiter et répandre un savoir aux autres et pour les autres en toute humilité. Des commercantes qui par leur courage me rappelle Khadija (Radi ALLAH an’aa) Et puis tant qu’à consommer, je préfère opter pour du “Handmade” que le “Mass Market” donc désolée, ce n’est pas sur ce Blog que vous trouverez une liste d’achats de grandes marques, non non…ici c’est pour les “puristes” qui recherchent un retour aux sources, un retour à une consommation réflêchie. Voilà pour le BLABLA introductif et si on passait au sujet …

{Un esprit sain dans un corps sain} Comment organiser ses repas quand on est super busy?

{Un esprit sain dans un corps sain} Comment organiser ses repas quand on est super busy? Bonjour à toutes! C’est dimanche et ce sont les vacances pour les petits bambins en France, ici c’est la semaine prochaine. Du coup une question de taille s’impose: comment s’organiser? Entre les enfants, les repas, les tâches ménagères, les activités pour occuper les enfants et les sorties, ce n’est pas toujours facile de trouver le temps de bien s’alimenter. Nous avons tendance à nous oublier…Hors il est primordial de prendre soin de soi, de son corps et de respecter ses besoins…Manger à la va-vite, en train de donner la “béccée” au petit dernier ou en train de bosser sur votre dernier projet boulot confié à la dernière minute par votre gentil Supérieur ou en train de réviser: on dit S-T-O-P! Le bien-être passe par le respect de soi. Se respecter c’est aussi bien manger : {Manger sainement, sans se frustrer}. Après mes grossesses, j’ai pris beaucoup de poids que j’ai eu beaucoup de mal à perdre. Et cette année, en …

{Chocolate Cake Mug} Une recette Easy peasy et délicieuse…MIAM

{Chocolate Cake Mug} Une recette Easy peasy et délicieuse…MIAM Bonjour à tous! Ce matin, je partage avec vous une recette ultra rapide, simple et délicieuse de Cake Mug. Je l’ai vu il y a deux jours et je n’ai pas pu m’empêcher de tester tant cela m’a eu l’air E-A-S-Y! Il vous faut pour un Mug Cake Ingrédients: 30 gr de farine, 30 gr de sucre, 30 ml de Cacao en poudre non sucré, 45 ml d’huile, 45 ml de lait, 1 pincée de sel, 1 oeuf Glaçage: 1 blanc d’oeuf, du sucre glace, jus de citron Dans un {petit} saladier, verser la farine, le sucre et le cacao. Mélanger. Ajouter l’oeuf, le lait et l’huile et la petite pincée de sel. Mélanger: c’est prêt! Prendre une tasse à café qui peut aller au micro-ondes. Versez la pate dans le Mug et placer au micro-ondes pendant deux minutes. Pendant la caisson, le cake gonfle et “sort” de la tasse. Pas de panique, c’est l’effet Micro-ondes, lorsque vous sortirez le cake, en refroidissant, il va retomber un …

{Spécial Mariage} Mes Coups de Coeur de la Semaine!

{Spécial Mariage} Mes Coups de Coeur de la Semaine! Assalamu ‘alaykunna, Bonjour en ce Mardi du mois d’Octobre! Il fait frais mais le soleil est toujours au rendez-vous, elhamduliLLAH.  Ce week-end, emprise de nostalgie et surtout parceque toute la semaine j’ai eu des coups de Coeur pour des choses dont je n’ai à priori plus besoin, j’ai pensé à partager ces coups de Coeur à toutes les Futurs Mariées over there et toutes les amies ou invités potentielles de la Mariée. Un bon souvenir que j’ai gardé et que je garde précautionneusement, ce sont les cartes de Félicitations que nous avons reçues. J’aime garder des traces papiers car contrairements aux “sms”,”messages Facebook”, “emails”, elles sont palpables et bien réelles et vous accompagnent tout au long de votre vie. Elles vieillissent avec vous garantes d’une autre époque, la votre, votre passé. Alors, je trouve qu’il est important de bien choisir sa carte pour presenter ses voeux: Pourquoi ne pas se lancer et en faire une soi-même (cf Cartes de Scrap & Créas de Bigmama)? Ou alors …

{Pizza Maison} Recette rapide et facile

{Pizza Maison} Recette rapide et facile Comme je vous disais ce matin sur Instagram et Facebook, hier soir, prise d’un élan de courage je me suis mise à faire des pizzas. Folie? Absolument pas! C’est très rapide, c’est d’ailleurs pour cela que je me suis permise à 18h de commencer. Je fais des pizzas depuis que je suis ado, j’ai du essayer toutes les combinaisons au niveau de la pate à pizza, maintenant je ne change plus, j’ai trouvé. Ma recette est facile et rapide et la pâte est réussie à tous les coups. Vous pouvez faire avec cette dernière des pizzas fines, des pizzas plus épaisses et le résultat sera toujours réussi si vous suivez l’etape importante du “levain”. Temps de preparation: 90 minutes Temps de repos: 30 minutes Temps de cuisson: 35 à 45 minutes à 210 degrès Ingrédients pour la pâte à pizza (3 grandes pizzas): 1 kg de Farine (hier c’etait Strong White Flour), 2 cuillères à soupe de levure boulangère deshydratée (si elle est fraiche: un cube), une cuillère à soupe de sel, …

{Walnut & Mint Keto Bread} My new Keto Bread Attempt Recipe

{Walnut & Mint Keto Bread} My new Keto Bread Attempt Recipe Bonjour à toutes! Hier soir, j’ai fait des pizzas maison pour le plus grand Bonheur de tous aujourd’hui mais pas le mien, je suis un régime {Low Carb, High Fat} du coup pour ne pas être en reste, j’ai essayé de me faire une recette de Pain Keto à ma façon avec surtout ce qu’il me restait. Voici ma liste d’ingrédients (C’est tout ce qu’il me restait):  3 oeufs, 100 gr de noix, 100 gr de farine de noix de coco (peut être remplacé par de la farine normale), 100 gr de soft cheese (type Philadelphia mais avec les carbohydrates<3g), 5 ge de menthe déshydratée une pincée de sel, un sachet de levure chimique, une cuillère à soupe de Bicarbonate de soude Préparation: Préchauffer votre four à 240 degrès. Dans un blender, mixer les noix grossièrement afin d’obtenir une poudre avec des morceaux (si vous préférez en poudre fine). Dans un saladier, verser la “poudre de noix”, casser 3 oeufs et mélanger. Ajouter la farine, …

{DIY} Un Bracelet et collier au crochet type Cleopatra

{DIY} Un Bracelet et collier au crochet type Cleopatra Je vous ai parlé très récemment de mes coups de Coeur, en particulier de mon coup de Coeur pour les bijoux SIMO. Cela faisait un moment que je souhaitais vous en parler. J’avais commencé à écrire un article sur ces très jolis bijoux et je me suis rendue compte qu’il me manquait une information capitale: comment s’en procurer? Ou les acheter? Comment? Et combien coutent-ils? C’est alors que je retourne sur la page Facebook SIMO, là ou j’ai découvert ces beautées. Je cherche desespérement un site, un lien. J’en trouve un mais il n’y a aucun prix, juste une présentation. Je scrute plus en détail la page et réalise qu’il faut contacter la créatrice. Je serais très honnête, ce n’est vraiment pas mon truc. Je suis assez timide et très simple. De plus, si ces bijoux me plaisaient énormement et que je souhaitais réellement m’en procurer, j’avais une astreinte de taille: le budget. Bon, je prends mon courage à deux mains et j’ai la chance de …