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Apple cake Recipe with a French twist

Friday morning…. I thought I will share with you this scrumptious apple cake recipe inspired by Ma Fleur d’Oranger recipe. In my childhood – I know I talk about it a lot – we loved eating a famous cake called “Quatre quarts” which I think in English is something like Pound Cake. This cake is rich and is very good for tea time. Sometimes you might think it is a boring cake, maybe, but we just loved it. We were enjoying our slices and usually our mum would spread on top of it some cacao paste. Really good memories with this cake, children laughs… mouth and fingers full of chocolate… One of my favourite dessert is certainly apple pies or “Tarte aux pommes” so after viewing My Fleur d’Oranger recipe it reminds me the pound cake and decided to change hers with this one and added the apple Tarte twist. My daughters loved it and enjoyed every bit ! They were impressed by the apples flower on the top. I love the idea that they are …

{Moule à gâteaux Melting Pots Review} Une recette so British de Carrot Cake au design Oriental Chic!

{Moule à gâteaux Melting Pots Review} Une recette so British de Carrot Cake au design Oriental Chic! Bonjour à toutes et tous! Salam! Aujourd’hui, je vais vous parler d’un moule à gateaux mais pas n’importe lequel! Un  moule à gateaux en silicone de chez Melting Pots. J’ai découvert cette marque sur Instagram et cela a été instantannément le coup de foudre!{Oui, je sais j’en ai beaucoup!} Leurs moules à gateaux sont juste à mon gout superbes! Ce que j’aime: leur originalité! Un design épuré oriental chic pour un effet des plus réussis: vous allez épater vos convives c’est sure 🙂 Je n’ai jamais été très fan des moules en silicone car ils sont souvent très fins et trop maléables pour la grande maladroit que je suis . Ma première surprise a donc été de découvrir que les moules à gateaux de Melting Pots étaient très solides et en silicone latinium. Fini le Moule qui danse dans tous les sens lorsque rempli de pate, celles à quic’est déjà arrive, comprendront 🙂 Donc, aujourd’hui j’ai decidé d’utiliser le …

{Recette} Apple Pie ou Tourte aux pommes à ma façon

{Recette} Apple Pie ou Tourte aux pommes à ma façon Aujourd’hui c’est la journée des recettes! Je publie beaucoup car c’est à notre tour d’être en vacances et j’ai bien peur qu’il me sera difficile de publier, enfin on verra… du coup j’anticipe avant d’avoir encore d’autres brouillons en file d’attente! Il y a quelques jours sur les réseaux sociaux, je partageais avec vous des jolies pommes que nous avons reçues d’un verger pas très loin d’ici. Ces pommes Bio qui étaient acides auraient été parfaites pour une tarte aux pommes classiques ou une compote mais ce n’était sans compter sur l’intercession de “The Great British Bake Off”. Louloute numéro UN a vu dans un extrait une Tourte et m’a littéralement suppliée de lui en faire une, du coup les pommes sont tombées à point nommé. Par contre, elle n’a pas choisi le plus facile, meme les candidats ont eu du mal! Comment faire pour avoir une tourte bien cuite avec un fond bien cuit et sec? Bon, bien, nous allons essayer. Cette recette est une recette …

{Pizza Maison} Recette rapide et facile

{Pizza Maison} Recette rapide et facile Comme je vous disais ce matin sur Instagram et Facebook, hier soir, prise d’un élan de courage je me suis mise à faire des pizzas. Folie? Absolument pas! C’est très rapide, c’est d’ailleurs pour cela que je me suis permise à 18h de commencer. Je fais des pizzas depuis que je suis ado, j’ai du essayer toutes les combinaisons au niveau de la pate à pizza, maintenant je ne change plus, j’ai trouvé. Ma recette est facile et rapide et la pâte est réussie à tous les coups. Vous pouvez faire avec cette dernière des pizzas fines, des pizzas plus épaisses et le résultat sera toujours réussi si vous suivez l’etape importante du “levain”. Temps de preparation: 90 minutes Temps de repos: 30 minutes Temps de cuisson: 35 à 45 minutes à 210 degrès Ingrédients pour la pâte à pizza (3 grandes pizzas): 1 kg de Farine (hier c’etait Strong White Flour), 2 cuillères à soupe de levure boulangère deshydratée (si elle est fraiche: un cube), une cuillère à soupe de sel, …

{Recette de Dessert sans oeuf, sans lait, sans gluten} Mon Délice Arc en Ciel

{Recette de Dessert sans oeuf, sans lait, sans gluten} Mon Délice Arc en Ciel Ou Un Lapis Indonésien à ma façon Comme je l’expliquais sur Ma page Facebook, au cours de mes deux grossesses, j’avais des envies très fortes d’une patisserie chinoise que l’on trouve beaucoup à Paris et Bruxelles vendus par une grande enseigne Asiatique. Malheureusement impossible d’en trouver là ou je vivais en Angleterre et ou je vis encore d’ailleurs! Alors j’ai bien essayé de m’en faire expediter mais ils arrivaient à chaque fois en piètre état. Je n’aime pas abandoner alors après beaucoup de surf sur le Net en anglais et en français et j’ai trouvé quelques recettes et j’ai découvert tellement de choses! Une de mes découvertes a été ce dessert indonésien que j’avais déjà goutté mais dont j’ignorais totalement le nom! C’est le Kueh Lapis, un dessert sans oeuf, sans lait, sans gluten qui se rapproche fortement du délice banane mais qui est plus “gluant”. Voici la jolie recette que j’ai adapté : “Le lapis de Fée”. Je l’ai testé et nous avons tous …

{Recette} Un Gateau aux Pommes qui voulait être Bassboussa!

Assalamu ‘alaykunna, Alors ce matin  je voulais aussi vous parler de ma mésaventure d’hier. Levée tot, nous avons décidé de faire du Grand Ménage. Donc pendat que Abu Anna s’affairait à nettoyer notre Voiture Familiale, j’ai décidé de préparer le déjeuner. Jusque là rien d’exceptionnel me direz-vous. Au menu, quiche aux poireaux et salade. Les poireux lavés, émincés et blanchis, hop la quiche au four. Et là, prise d’un élan de générosité, et voyant que deux , trois pommes trainent sur notre cupboard, je me dis allez, si je faisais un gateau aux pommes express. Mon gateau aux pommes express est tres rapide, en voici la recette: – Un yahourt – 3 oeufs – deux mesures de sucre en poudre ( utiliser le pot de yahourt) – trois mesures de farine – une mesure d’huile – une cuillère à café de levure chimique Mélanger les oeufs, le sucre et le yahourt dans un saladier, puis la farine et la levure, finir avec l’huile, Ajouter les quartiers de pommes et décorer à votre gout. Alors, en …